Ein Landgestüt ist eine staatlich geprägte Einrichtung, die traditionell Hengste für die Zucht in einer Region bereitstellt. Anders als ein reines Zuchtgestüt hält ein Landgestüt vor allem Beschäler, die während der Decksaison über Stationen oder am Gestüt für Züchter verfügbar sind. Dadurch sollte die Qualität und Verbreitung gewünschter Zuchtlinien beeinflusst werden.

Historisch waren Landgestüte ein wichtiges Instrument staatlicher Pferdezucht. Landwirtschaft, Militär, Transport und später der Sport benötigten leistungsfähige Pferde, weshalb viele deutsche Länder eigene Gestütsstrukturen aufbauten. Die Auswahl der Hengste und ihre regionale Verteilung hatten direkten Einfluss auf die Entwicklung verschiedener Warmblut- und Gebrauchspferdepopulationen.

Heute verbinden viele Landgestüte Zuchtaufgaben mit Ausbildung, Veranstaltungen und kultureller Tradition. Der Begriff ist vom Hauptgestüt zu unterscheiden, in dem zusätzlich eigene Stutenherden und Nachzucht eine größere Rolle spielen können. Manche Einrichtungen tragen deshalb die kombinierte Bezeichnung Haupt- und Landgestüt. Für die Pferdezuchtgeschichte Deutschlands sind beide Organisationsformen prägend. Hengstparaden und öffentliche Veranstaltungen machten viele Landgestüte zusätzlich zu Orten regionaler Pferdekultur und Zuchtgeschichte.